Салат с креветками и ананасом

На любой праздник, да и просто так без повода, легко приготовить очень вкусный салат из креветок. Из таких, казалось бы, не сочетающихся ингредиентов получается супер вкусная штука!

Вообще, подобного вида рецепты должны быть на вооружении у каждого мужчины

Итак, для приготовления салата из креветок и ананаса, нам понадобится(на двух человек):

1. Креветки. Лучше всего обычные уже очищенные креветки. Так будет больше скорости и меньше возни. Но, на момент, когда я готовил этот салат и решил его фоткать, в магазине было только два варианта креветок – это обычные маленькие и королевские, и оба варианта были в панцирях В таком случае советую остановиться на королевских креветках, их быстрее и проще чистить.
   1кг на двух человек хватит с головой, салат получается довольно сытный. Я брал 700гр.
2. Консервированные ломтики ананаса. Одной маленькой банки хватит и еще останется. Нужны именно ломтики, а не кольца, если нет желания их резать. )
3. Сыр. Любой сыр, какой больше понравится. Грамм 200, а то и меньше.
4. Сметана. Одну небольшую упаковку (понадобится из нее 3-4 столовые ложки).
5. Майонез. Маленький пакетик. Тоже много не понадобится.

Теперь приступаем к самому процессу готовки салата с креветками и ананасом.

Первым делом нужно сварить креветки. Для ускорения процесса, воду лучше вскипятить в чайнике и залить ей креветки.

Варятся быстро, готовность определяется, как и у пельменей, т.е. всплыли, чуть еще поварить и готово. Пока варятся креветки, не теряем время – трём сыр, открываем банку с ломтиками ананаса, банку сметаны и пакет майонеза.

Вот, креветки сварились, сыр натерт, всё открыто. Чистим креветки, очищенные тушки режем (или рвём) на две, а то и на три части. Если бы креветки были маленькие, то резать и рвать никого не надо.

Всё готово для заключительной стадии. Что мы имеем (картинка кликабельна):

Сваливаем всё в тарелку с креветками. Пропорции из картинки, примерно, видно, но лучше делать по своему вкусу. В моем варианте креветки, сыр и ананасы, приблизительно, одного объема. Сметаны, ложки 3 столовые, майонеза можно чуть больше, а можно и 50/50 оставить.

Аккуратно перемешиваем наш почти готовый салат из креветок и ананасов, а в процессе пробуем на вкус, может надо добавить чего-то побольше.

И тадаааам, получаем очень вкусный салат.

Салат из креветок ананасов со сметаной, майонезом и сыром подавать с шампанским или вином. А можно и просто так поесть

Приятного аппетита!