На любой праздник, да и просто так без повода, легко приготовить очень вкусный салат из креветок. Из таких, казалось бы, не сочетающихся ингредиентов получается супер вкусная штука!

королевские креветки

Вообще, подобного вида рецепты должны быть на вооружении у каждого мужчины ;)

Итак, для приготовления салата из креветок и ананаса, нам понадобится(на двух человек):

  1. Креветки. Лучше всего обычные уже очищенные креветки. Так будет больше скорости и меньше возни. Но, на момент, когда я готовил этот салат и решил его фоткать, в магазине было только два варианта креветок – это обычные маленькие и королевские, и оба варианта были в панцирях :) В таком случае советую остановиться на королевских креветках, их быстрее и проще чистить.
    1кг на двух человек хватит с головой, салат получается довольно сытный. Я брал 700гр.
  2. Консервированные ломтики ананаса. Одной маленькой банки хватит и еще останется. Нужны именно ломтики, а не кольца, если нет желания их резать. )
  3. Сыр. Любой сыр, какой больше понравится. Грамм 200, а то и меньше.
  4. Сметана. Одну небольшую упаковку (понадобится из нее 3-4 столовые ложки).
  5. Майонез. Маленький пакетик. Тоже много не понадобится.

Теперь приступаем к самому процессу готовки салата с креветками и ананасом.

Первым делом нужно сварить креветки. Для ускорения процесса, воду лучше вскипятить в чайнике и залить ей креветки.

креветки для салата

Варятся быстро, готовность определяется, как и у пельменей, т.е. всплыли, чуть еще поварить и готово. Пока варятся креветки, не теряем время – трём сыр, открываем банку с ломтиками ананаса, банку сметаны и пакет майонеза.

креветки сварились

Вот, креветки сварились, сыр натерт, всё открыто. Чистим креветки, очищенные тушки режем (или рвём) на две, а то и на три части. Если бы креветки были маленькие, то резать и рвать никого не надо.

Всё готово для заключительной стадии. Что мы имеем (картинка кликабельна):

ингридиенты для креветок с ананасом

Сваливаем всё в тарелку с креветками. Пропорции из картинки, примерно, видно, но лучше делать по своему вкусу. В моем варианте креветки, сыр и ананасы, приблизительно, одного объема. Сметаны, ложки 3 столовые, майонеза можно чуть больше, а можно и 50/50 оставить.

креветки с ананасом майонезом сыром сметаной

Аккуратно перемешиваем наш почти готовый салат из креветок и ананасов, а в процессе пробуем на вкус, может надо добавить чего-то побольше.

И тадаааам, получаем очень вкусный салат.

готовый салат креветки ананас сметана майонез сыр

Салат из креветок ананасов со сметаной, майонезом и сыром подавать с шампанским или вином. А можно и просто так поесть :)

Приятного аппетита!